WELCOME TO Studio Chef TLV
מסעדת לונל
אירועים פרטיים בתל אביב
ימי הולדת, ימי נישואים, חגיגות אישיות, אירוע עסקי, ובעצם כל מה שתבחרו. אצלנו מתחילים במינגלינג נעים לאור נרות, עם סידורי פרחים, קוקטייל פתיחה ומנות ביס. משם ממשיכים לארוחת טעימות מדהיצה של השף שלנו משה דביר סביב השולחן אבירים שלנו, באווירה אינטימית וקסומה.
במהלך הערב מוגשות המנות בליווי הסבר וסיפור, ויין מותאם שנמזג לאורך כל הארוחה.
החלל יהיה שלכם לאירוח של עד 24 אורחים בישיבה, מוזיקה מותאמת, אווירה קסומה ומדויקת סביב אוכל טוב והאנשים שקרובים לכם.
אירועים פרטיים בסטודיו שף הם חגיגה אינטימית, אלגנטית וטעימה שמרגישה כמו אירוע בבית – רק ברמה של מסעדת שף.
בלב תל אביב, בתוך חלל מעוצב, חמים ומואר, מחכה לכם מקום שמביא את האנשים שאתם אוהבים ואת האוכל שאתם אוהבים — לחוויה אחת מושלמת.
הסטודיו מתאים לכל סוגי האירועים הפרטיים:
✨ ימי הולדת
✨ הצעות נישואין
✨ אירועי משפחה
✨ מפגשים חגיגיים
✨ ערבי גיבוש אינטימיים
✨ מסיבות הפתעה
✨ כל מה שתבחרו
כל אירוע נבנה במיוחד עבורכם, תוך הקשבה לטעם, לסגנון ולרצונות שלכם — ישיבה סביב שולחן ארוך ומעוצב, פעילות בישול חווייתית, מנות מרשימות שמוגשות אחת אחת, ואווירה שממלאת את החדר בחום, צחוק וחיבור.
הסטודיו מעוצב כך שכל רגע בו מרגיש מיוחד: מטבח שף פתוח, תאורה רכה, מוסיקה שנבחרת בקפידה, עמדות צילום, ריחות של מנות שמתבשלות בזמן אמת ושולחן שמזמין את כולם להתקרב עוד קצת.
היתרון הגדול? הנוכחות האנושית. בסטודיו שף הכל נעשה באהבה – מהבישול ועד האווירה. הצוות דואג לכל פרט, ואתם פשוט נהנים.
אם אתם מחפשים אירוע פרטי שיש בו גם אוכל מצוין, גם חוויה, גם אינטימיות וגם סטייל — סטודיו שף הוא המקום המושלם.
זה אירוע שמצטלם יפה, מרגיש נכון, ומשאיר לכם זיכרון חם וטעים במיוחד. ✨🍷
OUR GALLERY
About The Chef
את המסע הקולינרי שלי התחלתי לפני 12 שנים. ״מחניודה״ הייתה התחנה הראשונה שלי, ומשם התשוקה למטבח רק התחזקה. עברתי כמה וכמה מסעדות מדהימות כגון ״יודלה״, ״מונא״ ו״לחם ושו״ת״ שרק גרמו לי לרצות ללמוד ולהכנס יותר ויותר אל עולם האוכל, ולכן החלטתי ללמוד קורס מקצועי בבית הספר ״בישולים״ ביפו.
עברתי התמחות בגריל פחמים יפני במסעדת ״טופולופמפו״, עבדתי כשף בפועל במסעדת ״האחים״ של השף אסף דוקטור, ובמסעדת ״החלוצים 3״ הקסומה. בין התחנות צמחתי והחכמתי בשתי מסעדות מדהימות: St. Jehn בעלת כוכב מישלן, וב- The Hand & Flowers בעלת שני כוכבי מישלן. אחרי הדרך המדהימה הזו החלטתי לקחת צעד קדימה, ובמשך תקופה פתחתי, הובלתי ובניתי את התפריט בבר הקולינרי ״Depi״. את ההשראה לכך לקחתי מחוויותי בלונדון וברצלונה.
ב-3 השנים האחרונות הרגשתי צורך להתחבר ולגעת בפן אישי יותר אל הלקוחות. את זה אני עושה ממקום של יצירה, הענקת מקום ותפריט מותאם אישית לכל לקוח ואורח, תיאום ציפיות ותשומת לב לפרטים הקטנים שהופכים את כל הארוחה לטובה יותר- כגון מינימליסטיות, התאמה של חומרי הגלם לכל עונה, בחירת הירקות הטובים ביותר שאותם אני פוקד מדי בוקר בשוק.
האוכל הוא האומנות שלי ואתם ההשראה!
המנות
חומרי הגלם
מה שתמיד מניע בי את צינורות היצירה זה ההליכה לשוק ובחירת הגלם הזמין ביותר והעונתי והיפה ביותר, לרוב הכרמל, אבל גם ואדי ניסנאס. השוק מאגד את הדור הישן והחוכמת חיים ביחד עם הירק היפה של כאן ועכשיו.
המנות
המנות נבנות ונוצרות כתוצאה ישירה מכך, הן מייצגות את הגלם שבשוק, בהנגשה מעודנת ואלגנטית, אך גם פראית ובועטת במהותה.
הרבה ביסים קטנים וחדים, עם טעמים וחווית בילוי שהיא בעצם מי שאני ומה שאני מבפנים בכל רגע נתון.
Studio Chef Events
אירוח פרטי בסטודיו שף – עד 16 סועדים
אנו מארחים קבוצות לארוחות פרטיות ואינטימיות סביב שולחן פתוח, באווירה חמה ומוקפדת.
האירוח מתאים לעד 16 משתתפים, עם אפשרות לתפריט סגור הכולל מנות שף מוקפדות ואלכוהול – במחיר קבוע מראש ובהתאמה אישית לסגנון והעדפות הקבוצה.
מתאים לחגיגות משפחתיות, ימי הולדת, ערבי צוות ועוד.
החוויה משלבת קולינריה, אירוח אישי וחוויה בלתי נשכחת.
אירוע רווקות בסטודיו שף
חוגגות רווקות? בסטודיו שף תקבלו חוויה ייחודית ואינטימית, המשלבת סדנה קולינרית מהנה עם אווירה חמה ומיוחדת.
זהו ערב של גיבוש, יצירה, טעמים נהדרים ורגעים בלתי נשכחים, המותאם במיוחד לחגיגה של פעם בחיים.
מעוניינת באירוע שיותאם בדיוק לכן? נשמח לבנות עבורכן חוויה בלתי נשכחת ברמה הגבוהה ביותר.
סדנת בישול בסטודיו שף
מחפשים חוויה קולינרית מרתקת שמשלבת ידע, טעם והנאה?
סדנאות הבישול בסטודיו שף מיועדות לקבוצות, זוגות או יחידים, ומעניקות כלים מעשיים בבישול לצד חוויה מהנה ובלתי נשכחת.
במהלך הסדנה תעבדו עם חומרי גלם איכותיים, תלמדו טכניקות מגוונות ותקנחו בארוחה חגיגית מפרי ידיכם.
מתאים לערבי גיבוש, ימי הולדת, אירועים פרטיים ועוד.
הסדנאות מותאמות לכל הרמות – אין צורך בניסיון קודם.
רוצים לשמוע פרטים נוספים?
מוזמנים להשאיר לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם!
