WELCOME TO Studio Chef TLV
מסעדת לונל
השכרת חלל אירועים קטנים בתל אביב
שפים? מפיקים? בעלי אירוע? חוגגים? או סתם מחפשים להשכיר לערב אחד חלל אירועים אינטימי, מגניב ואיכותי במרכז העניינים של תל אביב בפלורנטין ? סטודיו שף זה המקום בשבילכם! החלל שלנו פתוח להשכרות במחירים אטרקטיביים ביותר! לכל סוגי האירועים. השכרת חלל הסטודיו מאפשרת לכם ליהנות ממטבח מקצועי, מאובזר ומעוצב, שבו אתם הופכים להיות השפים של הערב. זהו מרחב פתוח, מרווח ועוצמתי שמעניק חופש יצירתי מלא לכל מי שאוהב אוכל ורוצה להתנסות בחוויית בישול בלתי-שגרתית.
הסטודיו עומד לרשותכם לכמה שעות או ליום שלם, ומותאם לזוגות, קבוצות חברים, ימי גיבוש, בלוגרי אוכל, יוצרי תוכן קולינרי – ולכל מי שרוצה מסגרת מקצועית שבה אפשר פשוט לבוא, להדליק אש ולהתחיל ליצור. המקום מציע עמדות עבודה נוחות, ציוד איכותי, כלי הגשה מדהימים, וכל מה שצריך כדי להפיק ארוחה באווירה של מסעדת שף – אבל עם חופש מלא, בלי מדריך ובלי מגבלות.
זו חוויה מושלמת למי שמחפש מקום אחר לחגוג בו, להתנסות במתכונים חדשים, לארח חברים בצורה מקורית או פשוט ליהנות מבישול בסביבה מעוררת השראה ובמרכז העניינים של תל אביב. המטבח, השולחן הארוך, המוזיקה והאווירה – הכול נועד לייצר את הרגע שבו אתם הופכים את החלום הקולינרי שלכם למציאות.
מבשלים, מצלמים, טועמים, יוצרים – ועושים את זה בדרך שלכם. 🌿🍷
OUR GALLERY
About The Chef
את המסע הקולינרי שלי התחלתי לפני 12 שנים. ״מחניודה״ הייתה התחנה הראשונה שלי, ומשם התשוקה למטבח רק התחזקה. עברתי כמה וכמה מסעדות מדהימות כגון ״יודלה״, ״מונא״ ו״לחם ושו״ת״ שרק גרמו לי לרצות ללמוד ולהכנס יותר ויותר אל עולם האוכל, ולכן החלטתי ללמוד קורס מקצועי בבית הספר ״בישולים״ ביפו.
עברתי התמחות בגריל פחמים יפני במסעדת ״טופולופמפו״, עבדתי כשף בפועל במסעדת ״האחים״ של השף אסף דוקטור, ובמסעדת ״החלוצים 3״ הקסומה. בין התחנות צמחתי והחכמתי בשתי מסעדות מדהימות: St. Jehn בעלת כוכב מישלן, וב- The Hand & Flowers בעלת שני כוכבי מישלן. אחרי הדרך המדהימה הזו החלטתי לקחת צעד קדימה, ובמשך תקופה פתחתי, הובלתי ובניתי את התפריט בבר הקולינרי ״Depi״. את ההשראה לכך לקחתי מחוויותי בלונדון וברצלונה.
ב-3 השנים האחרונות הרגשתי צורך להתחבר ולגעת בפן אישי יותר אל הלקוחות. את זה אני עושה ממקום של יצירה, הענקת מקום ותפריט מותאם אישית לכל לקוח ואורח, תיאום ציפיות ותשומת לב לפרטים הקטנים שהופכים את כל הארוחה לטובה יותר- כגון מינימליסטיות, התאמה של חומרי הגלם לכל עונה, בחירת הירקות הטובים ביותר שאותם אני פוקד מדי בוקר בשוק.
האוכל הוא האומנות שלי ואתם ההשראה!
המנות
חומרי הגלם
מה שתמיד מניע בי את צינורות היצירה זה ההליכה לשוק ובחירת הגלם הזמין ביותר והעונתי והיפה ביותר, לרוב הכרמל, אבל גם ואדי ניסנאס. השוק מאגד את הדור הישן והחוכמת חיים ביחד עם הירק היפה של כאן ועכשיו.
המנות
המנות נבנות ונוצרות כתוצאה ישירה מכך, הן מייצגות את הגלם שבשוק, בהנגשה מעודנת ואלגנטית, אך גם פראית ובועטת במהותה.
הרבה ביסים קטנים וחדים, עם טעמים וחווית בילוי שהיא בעצם מי שאני ומה שאני מבפנים בכל רגע נתון.
Studio Chef Events
אירוח פרטי בסטודיו שף – עד 16 סועדים
אנו מארחים קבוצות לארוחות פרטיות ואינטימיות סביב שולחן פתוח, באווירה חמה ומוקפדת.
האירוח מתאים לעד 16 משתתפים, עם אפשרות לתפריט סגור הכולל מנות שף מוקפדות ואלכוהול – במחיר קבוע מראש ובהתאמה אישית לסגנון והעדפות הקבוצה.
מתאים לחגיגות משפחתיות, ימי הולדת, ערבי צוות ועוד.
החוויה משלבת קולינריה, אירוח אישי וחוויה בלתי נשכחת.
אירוע רווקות בסטודיו שף
חוגגות רווקות? בסטודיו שף תקבלו חוויה ייחודית ואינטימית, המשלבת סדנה קולינרית מהנה עם אווירה חמה ומיוחדת.
זהו ערב של גיבוש, יצירה, טעמים נהדרים ורגעים בלתי נשכחים, המותאם במיוחד לחגיגה של פעם בחיים.
מעוניינת באירוע שיותאם בדיוק לכן? נשמח לבנות עבורכן חוויה בלתי נשכחת ברמה הגבוהה ביותר.
סדנת בישול בסטודיו שף
מחפשים חוויה קולינרית מרתקת שמשלבת ידע, טעם והנאה?
סדנאות הבישול בסטודיו שף מיועדות לקבוצות, זוגות או יחידים, ומעניקות כלים מעשיים בבישול לצד חוויה מהנה ובלתי נשכחת.
במהלך הסדנה תעבדו עם חומרי גלם איכותיים, תלמדו טכניקות מגוונות ותקנחו בארוחה חגיגית מפרי ידיכם.
מתאים לערבי גיבוש, ימי הולדת, אירועים פרטיים ועוד.
הסדנאות מותאמות לכל הרמות – אין צורך בניסיון קודם.
רוצים לשמוע פרטים נוספים?
מוזמנים להשאיר לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם!
